BIZCOCHO DE NATA

INGEDIENTES
- 1 medidor de azúcar
- 1 cucharada de vainilla
- 250 ml. de nata
- 250 gr. de harina
- Ralladura de un limón
- 1 sobre de levadura
- 4 huevos
- Mantequilla

PREPARACIÓN
Mezclar el azúcar con la vainilla y batirla junto a los huevos hasta que quede una masa homogénea.
A continuación añadir la nata y la ralladura del limón y lo batiremos bien. Añadir también la harina mezclada previamente con la levadura y una pizca de sal.
Se engrasa la cubeta con la mantequilla y se espolvorea con harina.
Se pone la Chef en "cocción/horno" y se programa 45 minutos

COMENTARIOS
La nata la he utilizado de la de montar y he batido con la batidora pero con las varillas.
Ya os contaré como ha quedado porque ahora mismo está cocinándose.
Tengo invitados así que espero que quede rico, rico (como diría Arguiñano)

CALDO DE POLLO

INGREDIENTES
- Un cuarto de pollo
- Un hueso de jamón
- Un puerro
- Una zanahoria
- Dos patatas
- Una cebolla
- Un trozo de repollo
- Vino blanco (1/4 del medidor)
- Sal
- Agua

PREPARACIÓN
Se echan todos los ingredientes en la cubeta de la Chef y se echa agua hasta la marca donde pone cereales, se pone el menú "presión" y se programa 15 minutos.

COMENTARIOS
Hice este caldo para hacerle sopa a la niña.
Lo hice un poco con lo que tenía en el frigorífico, y por ejemplo en el libro de recetas en los caldos, pone 1/2 medidor de vino blanco, pero yo no tenía más, jejeje.
En cuanto al agua, puse lo que decia en el libro, e insistía mucho en no pasarse de la medida; problema, pues que dice sopa para 4 y ahí no sale tanta ni de coña.
Salen dos platos y rabiando.
Tengo que volver a probar echando más agua, que no creo que pase nada.

Aunque es la receta sencilla, que igual se hace en la olla, la verdad es que es más limpio, se ensucia menos y solo hay que lavar la cubeta.
Normalmente iré poniendo recetas muy sencillitas, ya que yo quiero el aparatito este para que me haga la vida un poco más sencilla, no para presentarme a concursos de cocina, jajaja.

HOLA

Hoy comienzo este blog.
Acabo de comprar la Chef 2000, después de decir por activa y por pasiva que estas máquinas son una gilipollez...
Pero al final he caído, y me he propuesto utilizar este blog para comentar las recetas que vaya haciendo, los cambios que hago respecto a lo que pone en el libro, recetas que me invente...
Bienvenidos y espero aprender también mucho de vosotros.